Alavis-kloubní
výživa
Pupalka
dvouletá: Pupalkový olej obsahuje
esenciální, tj. pro organismus nezbytné, mastné kyseliny (tzv.
vitamin F), kyselinu linolovou, linoleovou a gamma-linoleovou (GLA),
které organismus není schopen sám vyrobit a proto nutné je dodávat
stravou. Organismus používá těchto mastných kyselin k tvorbě buněčné
struktury a při výrobě prostaglandinu, což je biologický regulátor,
kontrolující metabolické fyziologické a reprodukční funkce.
Mastné kyseliny zpomalují degenerační procesy v cévách a snižují
hladinu cholesterolu. Normalizují tělesnou hmotnost, zlepšují
vzhled pokožky, působí kladně na ekzémy (kožní choroby, lupénka)
a snižují důsledky působení stresu. Příznivě ovlivňují
funkci jater, působí protizánětlivě a zabraňují patologickému
množení buněk.
Olej ze semen Pupalky dvouleté je vhodný na snížení cholesterolu,
vysokého krevního tlaku a srdečního infarktu, mozkové mrtvice;
osteoarthrózu a záněty kůže.
Ecinacea:
tuto
zajímavou rostlinku určitě zná řada z nás - ať už jako
Echinaceu, Třapatku nebo Rudbeckii. Pro svůj atraktivní vzhled je
totiž často pěstována v našich zahrádkách, spolu s ostatními zástupci
svého druhu. Zaslouží si však naši bližší pozornost také pro
svoje poměrně široké spektrum léčivých vlastností.
Původní oblastí jejího výskytu jsou prérijní oblasti Severní
Ameriky. Indiáni užívali Echinaceu především při nejrůznějších
poraněních kůže či poštípaní hmyzem, bolestech, vnitřně pak
k léčení infekčních chorob.
Zajímavá je především její schopnost zvyšovat odolnost našeho
organismu - je tedy vhodná pro všechny, kteří mají sníženou
imunitu. Echinaceu můžeme užívat buď jako prevenci v období vyššího
výskytu respiračních onemocnění, chřipek a angín, anebo přímo
pro zlepšení stavu při již probíhající nemoci.
Osvědčila se také při léčbě žaludečních vředů, hemeroidů
a křečových žil. Jako kloktadlo je vynikající při nejrůznějších
zánětech v ústní dutině, navíc hojí a mírní bolesti po vytržených
zubech. Její zevní užití je vhodné na zanícené, špatně se hojící
rány, proleženiny, pooperační rány, jizvy, ekzém či na
omrzliny.
V poslední době se začíná využívat i jako podpůrný prostředek
při léčbě některých onkologických onemocnění.
Bez zajímavosti jistě není ani její schopnost ve vyšších dávkách
tlumit vnímání bolesti i její mírné afrodisiakální účinky.
Imuregen
Giom
Vitamíny Minerály
Lněné
semínko:
Len je prastará kulturní
plodina pocházející z Asie. Už ve středověku se v našich zemích
používala pro výrobu plátna spolu s konopím a dodnes se používá.
Len se pěstuje v podhorských oblastech. Je to středně vysoká
bylina s rovným štíhlým stonkem a bleděmodrými květy. Plodem je
tobolka která obsahuje drobná hnědá semínka. Existují i odrůdy
se světlejším semenem - tzv. "zlatý len".
Konzumace a její přínos
Lněné semínko se v poslední době stalo oblíbenou součástí
zdravé výživy. Jeho hodnota je opravdu značná, přičemž jeho účinky
a složení byly a jsou podrobovány pečlivým výzkumům. Díky svým
kvalitám se stalo součástí různých léčebných diet, z nichž některé
dosahují skvělých výsledků, například při léčbě rakoviny.
Jmenujme například německou biochemičku Dr. Johannu Budwig, která
se zabývala tuky v lidské výživě a odhalila velmi důležitou
roli OMEGA 3 mastných kyselin v lidském těle. Právě pomocí lněného
semínka a lněného oleje předvedla doslova zázraky při léčení
rakoviny, kardiovaskulárních chorob a dalších nemocí u lidí, jež
konvenční medicína prohlásila za nevyléčitelné. Svoje výzkumy
také suveréně obhájila před lékařskou obcí a byla za ně
sedmkrát nominována na Nobelovu cenu. K jejím zásluhám patří
také znovuobjevení vztahu člověka a slunečního záření, kdy
lidské tělo je schopno energii Slunce dokonale využívat, při správné
harmonii tuků (důraz na OMEGA 3) a proteinů. Tělo má potom takové
magnetické pole, které doslova přitahuje fotony slunečních paprsků
a přivádí sílu Slunce do těla. Tento objev potvrzují další nové
poznatky, které odhalily, že negativní účinky slunečního záření
na lidské tělo (rakovina kůže) mají příčinu v celkové
nerovnováze lidského organismu a obsahu mnoha jedů v těle. Ty se
tam shromažďují z nevhodné stravy, vody, znečištěného vzduchu
a vlivem nedostatku pohybu.
OMEGA 3 - esenciální mastné kyseliny
40 % lněného semínka je olej. Úžasné je to, že víc než
polovinu z něj tvoří OMEGA 3 EMK. To ze lněného semínka dělá
světového šampióna v obsahu této látky, která je dnes jednou z
nejdiskutovanějších v souvislosti s lidským zdravím. Zvažte sami
důležitost OMEGA 3 :
-tvoří podstatnou část buněčné membrány
-řídí vtok a odtok látek do buňky
-jsou primárním zdrojem energie pro svaly
-tvarují strukturu pleti a vlasů
-redukují hladinu škodlivého LDL cholesterolu
-upravují záněty a otekliny (jsou silně protizánětlivé)
-kontrolují nervové přenosy ovlivňující náladu, poruchy emocí
a pozornosti
-regulace tělesných sekretů (ovlivňuje plodnost)
-zprostředkování produkce hormonů a steroidů a jejich distribuce
k buňkám
-jsou nepostradatelné při transportu kyslíku z červených krvinek
k buňkám
-účastní se zprostředkování imunní odezvy
Tato substance je přitom v dnešní typické výživě zastoupena
velmi málo! Převládají totiž nasycené mastné kyseliny živočišného
původu a denaturované rostlinné tuky. A to má svoje důsledky. Je
tedy jasné, že když zajistíme tělu dostatek této látky, budeme
z toho mít ohromný užitek. Jen 30 gramů leněného semínka denně
stačí pro zajištění dostatku OMEGA 3.
LIGNANY
Lněné semínko je rovněž nejbohatším zdrojem rostlinných chemikálií
s antivirovými, fungicidními, baktericidními a protirakovinovými
vlastnostmi, jimž se říká lignany. Lněné semínko obsahuje 100-násobné
množství!!! lignanů než jakákoliv jiná rostlinná potrava.
VLÁKNINA
Lněné semínko obsahuje kombinaci dvou druhů vlákniny - rozpustné
a nerozpustné. Obojí pomáhají udržovat střevo čisté a mají všeobecně
blahodárné účinky na jeho funkci. Pokud semínka namočíte, za pár
hodin se z vody stane rosol, což je vlivem právě rozpustné vlákniny.
Takto pracuje ve střevech jako absorbent škodlivých látek a pomáhá
je vylučovat z těla, podobně jako jablečný pektin nebo oblíbené
psylium.
Lněné semínko se rozhodně vyplatí zařadit do jídelníčku. Je však
potřeba ho před jídlem namlít (jde to i v mixéru) nebo nadrtit, případně
ho velmi dobře rozkousat. Neporušená semínka totiž projdou trávícím
traktem celá, a nevydají obsažené látky. Protože semínka po
namletí velmi rychle žluknou, je nutné je mlít těsně před jídlem.
Problém je také se lněnými oleji, které podléhají zkáze
prakticky ihned po vylisování. Na naše trhu zatím není dodavatel,
který by je ihned po vylisování dodával ve tmavých lahvích a v
lednici. Lněný olej který není chlazený a ve tmavé láhvi
nekupujte, natropí více škody než užitku. Zkažený olej je hořký.
